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頭脳蕎麦

頭脳蕎麦

販売価格：: 250円（税込み）

商品コード: a002

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カテゴリー: そば

商品詳細

細打ちの田舎蕎麦です。
やっぱり細メンが好きなあなたに。
つなぎの小麦粉に金沢製粉頭脳粉を使用しています。
（頭脳粉とは、ビタミンＢ1を豊富に含む歴史ある小麦粉です。）
世界初、頭脳粉配合の蕎麦をぜひお試しください。

内容量：280g /１把

原材料：小麦粉、そば粉、食塩

保存方法：直射日光を避け、湿度の低い所で常温保存

ゆで方

大きめの深鍋にたっぷり水を入れて沸騰させてください。
めんをパラパラとほぐしながら入れてください。
めんがくっつかないようにゆっくりかきまわし、ふきこぼれそうになったら火を細めまてください。
ゆで加減は芯がなく、しかも弾力をうしなわない程度が適当です。ゆで時間は、約7～8分位です。
ゆであがったら手早くザルにあけ、冷水の中で充分に水洗いしてください。

特記事項

原材料にアレルギー反応をお持ちの方はご注意ください。
そばアレルギー体質の方は、お食べにならないでください。

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山形県西村山郡河北町谷地丙118

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